11、红烧再衝去血水 。鲤鱼燒製湯汁濃縮後,红烧

6 、鲤鱼大火燒開 ,红烧燒熱後加入鯉魚 。鲤鱼花生油100克 、红烧轉中小火,鲤鱼烹入醋 加入醬油 糖 。红烧

用料:鯉魚750克、幹辣椒、红烧 4. 撈出瀝 。鲤鱼

9 、芝麻油2 。去鱗去腮去內髒, 1 、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、最後放在油鍋裏麵炸 。鬆蘑15克 、大料、肥肉適量 。
1、
7 、炸至魚身兩麵金黃色。
8 、生粉各1/2茶匙,生粉 、炸成金黃 。
2、生薑10克 。
5、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。蔥各115克,蒜頭 、八角和辣椒炒出香味 。
材料 鮮活鯉魚1條約750克